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2016飲食書籍好書搶購-Mr.Boston調酒聖經：1400道酒譜全收錄 酒保背心內的口袋寶典

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內容簡介

全美狂銷七十餘年，銷售破千萬終極雞尾酒指南

　　全美最暢銷之調酒指南最新版

　　自一九三五年至今全美最受歡迎的調酒指南，《Mr. Boston 調酒聖經》一直是歷來無數專業與業餘人士所仰賴的資料索引。這本經典之作如今比過往更臻於完美，包含各種與時俱進的更新資訊，從各種經典雞尾酒直致深具現代感的時髦酒飲兼備：

　　★ 搜集超過一千四百種酒譜
　　★ 本版第六十七最新版加入兩百種全新酒譜
　　★ 最新飲品示範照片
　　★ 所有酒譜皆按照基酒與字母順序排列，清楚易查
　　★ 清晰易懂的程序步驟與最適用各種調酒的玻璃杯
　　★ 關於烈酒與葡萄酒的各種最新消息
　　★ 器材、庫存採購，酒吧設置等諸多實用資訊

　　更多豐富的精采內容，一切你所需要的調酒知識盡在《Mr. Boston 調酒聖經》！

作者簡介

安東尼．吉利歐、吉姆．米漢

　　隸屬於Barton Brands 集團的Mr. Boston，在過去超過七十年的時間裡，於調酒界享有極高的知名度。Mr. Boston品牌旗下包括種類廣泛的烈酒、預調雞尾酒，以及這本第六十七版《Mr. Boston 調酒聖經》。

譯者簡介

孫大為

　　現年二十七歲。從事吧台服務、餐飲服務及酒吧策劃多年。堅信「每個人都可以輕鬆享受雞尾酒」，以及「品質凌駕於品牌」的觀念。對於將酒吧及雞尾酒文化往樸實、專業及大眾化等方向推廣有著深刻的使命感與期盼。

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